Familie Braun zählt zu den echten Bio-Pionieren der Region. Die Erzeugnisse des Biolandhofs Braun sind nicht nur im hofeigenen Laden erhältlich, sondern können auch im „alten Kuhstall“ genossen werden. In diesem liebevoll umgestalteten Raum bietet Johanna Braun einen besonderen Ort für Feste und Veranstaltungen aller Art. Jeden Samstag lädt sie dort außerdem zu einem reichhaltigen Frühstück ein. Ergänzend dazu gibt es ein Bio-Catering für unterschiedliche Anlässe sowie regelmäßig Termine für ein Abendessen mit einem feinen Drei-Gänge-Menü.
Alter Kuhstall
Alter Kuhstall Gbr
Dürneck 23
85354 Freising
08161 4965547
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Im Kirchdorfer Ortsteil Schidlambach baut Anton Naderer seit 2012 Bio-Gemüse im 10.000 Quadratmeter großen Gewächshaus an. Die Beheizung erfolgt nachhaltig mit Abwärme der familieneigenen Biogasanlage, sodass im Frühjahr Tomaten und Gurken nach Naturland Richtlinien wachsen können. Mit viel Handarbeit versorgt der Betrieb die Region frühzeitig mit frischem Bio-Gemüse.
Tomaten und Gurken sind von April bis Oktober ab Hof erhältlich. Die Abholung ist samstags zwischen 10 und 12 Uhr möglich.
LudwigsMarkt Naturkost bietet ein vielfältiges Vollsortiment an Bio-Lebensmitteln. Der Bioladen steht für echte Qualität, regionale und saisonale Produkte sowie eine große Auswahl an frischem Obst und Gemüse. Ergänzt wird das Sortiment durch Brot, Kuchen, Snacks, Quiche, vegane und vollwertige Spezialitäten.
Fleisch ist ein Lebensmittel, das wir besonders genießen können, wenn wir es nachhaltig und artgerecht erzeugen und naturbelassen verarbeiten. So schmeckt es einzigartig gut! Dieses phänomenale Erlebnis wollten wir für unsere Kunden möglich machen und eröffneten 2015 unsere TAGWERK Bio Metzgerei.
Unsere TAGWERK Bio Wurst und Fleisch zergehen gleich dreimal so gut auf der Zunge,
weil’s uns nicht wurscht ist, sondern handgemacht mit Herz!
Wir verarbeiten behutsam, verwenden ausgewählte Zutaten und verzichten bewusst auf künstliche Zusatzstoffe, wie Nitritpökelsalz, Citrate und Phosphate.
Mit unserer Handwerkskunst sorgen wir für höchste Produktqualität.
Die Produkte können in der Hofmetzgerei in Niederhummeln, auf verschiedenen Wochenmärkten und in den Tagwerk-Biomärkten gekauft werden.
Auf der Streuobstwiese der Familie Holzmair nahe Haindlfing wachsen alte Apfelsorten, Birnen und Zwetschgen, ganz ohne Spritz und Düngemittel. Hier entsteht bio pur, von den Früchten direkt vom Baum bis hin zum eigenen Apfel- und Birnensaft, der direkt ab Hof erhältlich ist.
Die Produkte können montags bis samstags nach telefonischer Vereinbarung abgeholt werden. Ergänzend dazu lädt die Familie in der Saison zum Selbstpflücken ein.
