Die Familie Schuhbauer übt seit mehr als 150 Jahren mit großem Stolz und Verantwortung das Metzgerhandwerk aus. Dabei ist der Respekt vor dem Tier und vor der gesellschaftlichen Aufgabe seitjeher zentraler Angelpunkt unserer Arbeit. Wir schätzen und pflegen die langjährige Zusammenarbeit mit unseren Bio-Landwirten direkt aus dem Freisinger Land. Wir kennen die Bauern persönlich, stehen in stetem Austausch mit ihnen und wissen daher um das Wohl der Tiere und können für kurze, stressfreiere Transportwege garantieren.
Auch bei der Verarbeitung der Erzeugnisse in Fleischwaren und bei der Beratung im Ladenverkauf greifen wir auf jahrelange Erfahrung und ständig wachsendes Know-How zurück. Fragen zu neuen Produkten, Inhaltsstoffen und entsprechende Verarbeitungsmöglichkeiten? Unsere erfahrenen Mitarbeiter geben gerne Auskunft und Tipps.
ÖFFNUNGSZEITEN:
Dienstag, Mittwoch, Donnerstag: 8:00 – 13:00 Uhr
Freitag: 7:00 – 13:00 Uhr und 15:00 – 18:00 Uhr
Samstag: 7:00 – 12:30 Uhr
Schuhbauers Metzgerei
Sternstraße 20
85414 Kirchdorf a. d. Amper
08166/7366
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Auf der Streuobstwiese der Familie Holzmair nahe Haindlfing wachsen alte Apfelsorten, Birnen und Zwetschgen, ganz ohne Spritz und Düngemittel. Hier entsteht bio pur, von den Früchten direkt vom Baum bis hin zum eigenen Apfel- und Birnensaft, der direkt ab Hof erhältlich ist.
Die Produkte können montags bis samstags nach telefonischer Vereinbarung abgeholt werden. Ergänzend dazu lädt die Familie in der Saison zum Selbstpflücken ein.
Mit seinem neuen Bio-Regionalladen setzen Lorenz und Tobias Kratzer vom Daschingerhof in Lageltshausen ein starkes Zeichen für die Zukunft der regionalen Bio-Versorgung. Der Selbstbedienungsladen öffnete im November 2025 seine Türen und ist jetzt rund um die Uhr geöffnet.
Der Schwerpunkt des Sortiments liegt auf den Rindfleischprodukten vom Daschingerhof sowie den Wurstwaren der TAGWERK Bio-Metzgerei. Ergänzt wird das Angebot durch ein umfangreiches Trocken- und Tiefkühlsortiment in Bio-Qualität, teils von Betrieben aus der Ampertal-Region. Ob TK-Pizza, Mehl, Nudeln, Milchprodukte, Eier, Knabbersachen oder Essiggurken – hier findet sich fast alles, was man im Alltag braucht.
Die Nutzung ist dabei ganz einfach: Ohne Registrierung erhält man mit der eigenen Bankkarte Zugang zum Laden – einfach das Medium an das Lesegerät halten, und schon öffnet sich die Tür. Nach dem Einkauf werden die Produkte selbst an der Kasse gescannt und wie gewohnt mit EC- oder Kreditkarte bezahlt. Parkmöglichkeiten gibt es direkt in der Straße sowie auf dem angrenzenden Parkplatz der Hausnummer 34.
Biohof Königsfeld: Maria und Johann Kirchfeld
Wir führen unseren Naturland-Betrieb in Thalhausen seit 2021. Der Fokus liegt auf regenerativer Landwirtschaft und dem Erhalt der Bodenfruchtbarkeit als langfristige Produktionsgrundlage. Durch innovative Ansätze wie der Agri-Photovoltaik-Anlage nutzen wir unsere Flächen doppelt. Für Gemüseanbau und Energiegewinnung.
Unser Betrieb ist konsequent auf Direktvermarktung ausgerichtet: Das Sortiment – von Fleisch aus Mutterkuhhaltung bis zu hofeigenen Ölen – ist im Hofladen oder über unsere regionale Bio-Abokiste erhältlich.
Ziel ist es, die Nahversorgung durch heimische Lebensmittel zu sichern.
Die Yalite GmbH von Bianca Bauer und Rosa Montiel entwickelt und vermarktet hochwertige Bio-Erfrischungsgetränke mit Fokus auf natürlichen und authentischen Geschmack.
Die erste Sorte YALITÉ Bio Jasmin Eistee ist ein super erfrischender Bio-Eistee auf Basis von Grüntee Jasmin, Limettendirektsaft und wenig Rohrzucker. Inspiriert ist die Rezeptur nach mexikanischer Art hausgemachter Getränke: erfrischend, echt, natürlich.
Was Yalité von herkömmlichen Eistees abhebt, ist eine Rezeptur mit nur drei natürlichen Zutaten, durch die ein besonders cleanes Produkt entsteht – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe wie Farb- oder Konservierungsstoffe, Teeextrakte, Konzentrate oder Aromen.
Yalité ist 100 % Bio, vegan und glutenfrei und ermöglicht durch seine natürliche Zusammensetzung, den ursprünglichen Geschmack der Zutaten wieder klar zu erleben.
Die Produkte von Yalité sind über verschiedene Vertriebsstellen erhältlich. Auf www.yalite.de findet man über das Menü die regionalen Verkaufsstellen im Raum Freising und München über den Storefinder sowie weitere Online-Bestellmöglichkeiten.
