Biolandhof Braun

Freuen Sie sich auf unsere Location mit Restaurant, Bar und Sonnenterrasse. Hier trifft Industrial-Ambiente auf Bayerische Gastlichkeit. Mit unserem Konzept bringen wir Fine-Dining und unkomplizierte Küche, After-Work und Aperitivo, Weihenstephaner Bier und beste Drinks zusammen.

Mit saisonalen und regionalen (Bio-)Zutaten, internationalen Einflüssen und einer ordentlichen Portion Kreativität schaffen wir Gerichte, die man intuitiv genießt, bei denen man nicht nachdenken muss, sondern sie sich einfach schmecken lässt. Passend dazu bilden regionale sowie europäische Weine das Herzstück unserer Weinauswahl.

BAR & LOUNGE: Probieren Sie sich durch unsere Spirituosen oder genießen Sie Ihren Lieblingscocktail an unserer Bar und in der Lounge. Voller Stolz werden wir hier auch die lange Geschichte der Weihenstephaner Bierkultur weiter pflegen. In der Lounge können Sie darüber hinaus in ungezwungener Atmosphäre ein leckeres Gericht von unserer Speisekarte genießen.

TERRASSE: Erleben Sie ein Gefühl von Urlaub beim Essen und Trinken über den Dächern der Stadt. Sonnenuntergang inklusive. Auch im Winter wird es auf unserer Terrasse gemütlich, denn mit dem richtigen Heißgetränkt aus unserer Glühweinhütte lässt es sich auch in der kalten Jahreszeit wunderbar draußen aushalten.

Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

Ihr Benedikt Schuhbauer & Team

GEÖFFNET:
Dienstag bis Samstag
12:00 – 14:30: Schnick Schnack Mittagskarte
14:30 – 17:00: Nachmittagskarte, Kaffee/Kuchen
ab 17:30: Dombergkarte

Schuhbauers Oberwirt ist ein innovativer Landgasthof mit Metzgerei und Partyservice. Der Familienbetrieb in 5. Generation zählt zu den renommiertesten gastronomischen Adressen im Landkreis Freising und darüber hinaus und blickt stolz auf eine über 130 Jahre alte Wirtshausgeschichte zurück.

Ein hochmotiviertes Team und ein einzigartiges Ambiente vereinen traditionelle bayerische Wirtshauskultur mit zeitgemäßer Gastlichkeit. Hier wird man vielseitig kulinarisch verwöhnt, mit Gerichten zubereitet aus leckeren regionalen Freisinger Land Produkten der Saison. Hier findet man klassische Variationen der bayerischen Küche und auch moderne Interpretationen davon. Dabei wird bei der Auswahl der Zutaten und Zubereitung immer auf handwerkliche Qualität und Nachhaltigkeit gesetzt.

Neben dem vielbesuchten Wirtshaus mit Biergarten, bietet direkt auf dem Gelände Schuhbauers Tenne, eine ehemalige Scheune und heute „Perle des Ampertals“, verschiedenste Event-Möglichkeiten mit Kapazitäten für Großveranstaltungen für bis zu 550 Personen und weiterer integrierter Räumlichkeit, dem Kuhstoi, für Feiern, Tagungen und Feste.

GEÖFFNET:
Mittwoch bis Freitag jeweils ab 17:00 Uhr
Samstag und Sonntag jeweils ab 10:00 Uhr

WARME KÜCHE:
SA/SO mittags von 11:30 bis 14:30 Uhr
MI-SO abends von 17:30 bis 20:30 Uhr

Biohof Königsfeld: Maria und Johann Kirchfeld

Wir führen unseren Naturland-Betrieb in Thalhausen seit 2021. Der Fokus liegt auf regenerativer Landwirtschaft und dem Erhalt der Bodenfruchtbarkeit als langfristige Produktionsgrundlage. Durch innovative Ansätze wie der Agri-Photovoltaik-Anlage nutzen wir unsere Flächen doppelt. Für Gemüseanbau und Energiegewinnung.

Unser Betrieb ist konsequent auf Direktvermarktung ausgerichtet: Das Sortiment – von Fleisch aus Mutterkuhhaltung bis zu hofeigenen Ölen – ist im Hofladen oder über unsere regionale Bio-Abokiste erhältlich.

Ziel ist es, die Nahversorgung durch heimische Lebensmittel zu sichern.

Die über 100‑jährige Traditionsbäckerei in Attenkirchen, geführt inzwischen in vierter Generation, steht für echtes Handwerk und familiäres Engagement. Alles wird im eigenen Betrieb hergestellt – ohne Einsatz von vor- oder fertig gemischten Teigen. Durch diese Sorgfalt beim Backprozess entsteht ein Brot‑ und Gebäcksortiment, das besonders verträglich und geschmacksintensiv ist.

Darüber hinaus bezieht die Bäckerei das Mehl regional über die Initiative „Freisinger Land“, sowohl aus biologischem als auch aus konventionellem Anbau. Zur Auswahl stehen etwa zehn Brotsorten (davon rund die Hälfte mit Bio­mehl), ergänzt durch vielfältige Semmeln, Gebäck‑ und Feinbackwaren.