Maria und Uli Anneser bewirtschaften ihren Betrieb nach Bioland Richtlinien und bieten je nach Saison Kartoffeln, Salate, Obst und verschiedene Kürbissorten an. Die frischen Bio-Erzeugnisse sind regelmäßig auf dem Freisinger Wochenmarkt erhältlich.
Biolandhof Braun
Familie Braun gehört zu den echten Bio-Pionieren der Region. Der Biolandhof Braun zeichnet sich durch eine außergewöhnlich vielfältige Struktur aus und erwirtschaftet dabei eine beachtliche regionale Wertschöpfung.
Wir arbeiten nach dem Prinzip der Kreislaufwirtschaft. Die Grünlandflächen sind die Futtergrundlage für unsere 30-köpfige Original Braunviehherde. Ihre Milch wird täglich in der Hofkäserei verarbeitet, der Mist wird als wertvoller Dünger eingesetzt. Die Kälber werden am Hof aufgezogen zur Nachzucht und Mast. Es gibt Legehennen von verschiedenen Zweinutzungsrassen. Auf den Äckern wachsen Weizen, Dinkel, Hafer und eine Getreide-Leguminosenmischung als Hühnerfutter. Eine kleine Schweineherde verwertet die Molke aus der Hofkäserei und das Abputzgetreide.
Die Produkte, die dabei entstehen, werden direkt am Hof zur Selbstbedienung und von regionalen Wiederverkäufern und Gastronomen sowie im Alten Kuhstall, der kleinen Hofgastronomie, angeboten.
Angebot
Zertifikate
Biolandhof Braun
Alter Kuhstall Gbr
Dürneck 23
85354 Freising
08161 4965547
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Weitere Anbieter
Biolandhof Anneser
Biolandhof Ostermaier
Der Biolandhof Ostermaier in Kranzberg bietet ein vielfältiges Sortiment aus eigener Erzeugung. Dazu gehören Fleisch, Getreide, Äpfel, Nüsse, Gemüse, Honig, Eier sowie Mehle und Korn. Die Produkte sind über ein Selbstbedienungsregal direkt am Hof erhältlich.
Bäckerei Schindele
Die über 100‑jährige Traditionsbäckerei in Attenkirchen, geführt inzwischen in vierter Generation, steht für echtes Handwerk und familiäres Engagement. Alles wird im eigenen Betrieb hergestellt – ohne Einsatz von vor- oder fertig gemischten Teigen. Durch diese Sorgfalt beim Backprozess entsteht ein Brot‑ und Gebäcksortiment, das besonders verträglich und geschmacksintensiv ist.
Darüber hinaus bezieht die Bäckerei das Mehl regional über die Initiative „Freisinger Land“, sowohl aus biologischem als auch aus konventionellem Anbau. Zur Auswahl stehen etwa zehn Brotsorten (davon rund die Hälfte mit Biomehl), ergänzt durch vielfältige Semmeln, Gebäck‑ und Feinbackwaren.
Schuhbauers Metzgerei
Die Familie Schuhbauer übt seit mehr als 150 Jahren mit großem Stolz und Verantwortung das Metzgerhandwerk aus. Dabei ist der Respekt vor dem Tier und vor der gesellschaftlichen Aufgabe seitjeher zentraler Angelpunkt unserer Arbeit. Wir schätzen und pflegen die langjährige Zusammenarbeit mit unseren Bio-Landwirten direkt aus dem Freisinger Land. Wir kennen die Bauern persönlich, stehen in stetem Austausch mit ihnen und wissen daher um das Wohl der Tiere und können für kurze, stressfreiere Transportwege garantieren.
Auch bei der Verarbeitung der Erzeugnisse in Fleischwaren und bei der Beratung im Ladenverkauf greifen wir auf jahrelange Erfahrung und ständig wachsendes Know-How zurück. Fragen zu neuen Produkten, Inhaltsstoffen und entsprechende Verarbeitungsmöglichkeiten? Unsere erfahrenen Mitarbeiter geben gerne Auskunft und Tipps.
ÖFFNUNGSZEITEN:
Dienstag, Mittwoch, Donnerstag: 8:00 – 13:00 Uhr
Freitag: 7:00 – 13:00 Uhr und 15:00 – 18:00 Uhr
Samstag: 7:00 – 12:30 Uhr