Georg Abstreiter Hörlhof

Auf der Streuobstwiese der Familie Holzmair nahe Haindlfing wachsen alte Apfelsorten, Birnen und Zwetschgen, ganz ohne Spritz und Düngemittel. Hier entsteht bio pur, von den Früchten direkt vom Baum bis hin zum eigenen Apfel- und Birnensaft, der direkt ab Hof erhältlich ist.

Die Produkte können montags bis samstags nach telefonischer Vereinbarung abgeholt werden. Ergänzend dazu lädt die Familie in der Saison zum Selbstpflücken ein.

Der Familienbetrieb in Kleinbachern bei Freising arbeitet seit 1999 nach ökologischen Richtlinien und vermarktet seine Milch direkt ab Hof. Im Hofladen, der 2013 entstand und 2020 erweitert wurde, gibt es ein stetig wachsendes Sortiment. Dazu gehören handwerklich hergestelltes Eis nach eigenen Rezepten sowie selbst produzierter Grillkäse und Hirtenkäse in verschiedenen Varianten.

Der Hof ist ein beliebtes Ziel für Besucherinnen und Besucher des nahegelegenen Weltwalds, die im Laden einkaufen und die Tiere am Hof erleben können.

Die über 100‑jährige Traditionsbäckerei in Attenkirchen, geführt inzwischen in vierter Generation, steht für echtes Handwerk und familiäres Engagement. Alles wird im eigenen Betrieb hergestellt – ohne Einsatz von vor- oder fertig gemischten Teigen. Durch diese Sorgfalt beim Backprozess entsteht ein Brot‑ und Gebäcksortiment, das besonders verträglich und geschmacksintensiv ist.

Darüber hinaus bezieht die Bäckerei das Mehl regional über die Initiative „Freisinger Land“, sowohl aus biologischem als auch aus konventionellem Anbau. Zur Auswahl stehen etwa zehn Brotsorten (davon rund die Hälfte mit Bio­mehl), ergänzt durch vielfältige Semmeln, Gebäck‑ und Feinbackwaren.

Melanie Wild betreibt eine kleine Imkerei in Freising und bietet ihren Honig im Direktverkauf an. Interessierte können sich vor Ort nach Absprache mit regionalem Honig versorgen.